Лечебная сила дикорастущих растений

статьи о полезных свойствах дикорастущих растений

Запрос:

 

Щавель

Щавель это съедобное травянистое растение, которое обладает приятным кисловатым вкусом. Щавель это представитель семейства гречишных. Стебель у щавеля прямостоячий, вверху ветвистый, листья у корня широкие, треугольной формы с длинными черешками. Верхние стебельные листья у щавеля узкие, почти лишенные черешков.

Повсеместно щавель встречается в диком виде и как культурное садовое растение. Раньше щавель применяли как противоцинготное средство, потому что это растение появлялось ранней весной, когда организм человека испытывал недостаток в витаминах. Из-за специфического вкуса щавель в народе называют кислицей или кислушкой. Другая разновидность щавеля это конский щавель. Он растет на пойменных лугах, по берегам рек и озер, в прибережных зарослях, предпочитая влажные почвы. Конский щавель давно применяется в народной медицине. Корень этого растения обладает вяжущим и слабительным средством. Наружно конский щавель применят при ожогах, ранах, стоматитах и различных проявлений кожных заболеваний.

Обладая целым набором витаминов в совокупности с вяжущим эффектом, он благоприятно действует на раны различного происхождения и способствует скорейшему заживлению.

Высушенный корень растирают в порошок и смешивают со свиным жиром, полученную смесь наносят на поврежденные участки. Такой способ лечения помогает избавиться от гнойничковых ран. Однако чрезмерное увлечение щавелем может быть опасным: в растении содержится большое количество щавелевой кислоты, которая образует в организме плохо растворимые соли.

Эти соли откладываются в почках в виде песка, а в дальнейшем образуют почечные камни. Щавель также не рекомендуется употреблять почечным больным, так как это может вызвать обострение почечнокаменной болезни. Щавелевая кислота также понижает у организма способность усваивать кальций и некоторые минеральные вещества. Зона распространения щавеля достаточно велика. Самым «излюбленным местом» щавеля является: Кавказ, Сибирь, Средняя Азия, Казахстан и Дальний Восток.